管理栄養士養成課程の近藤教授が藍に関する取組についてフランスのテレビ局（TF1）から取材を受けました

2020年10月13日ニュース＆トピックス

令和2年10月12日（月）、生活科学部管理栄養士養成課程の近藤真紀教授が本学の藍に関する取組について、フランスの民間テレビ局（TF1）からの取材を受け、藍の葉や染料になるまでの過程について、藍がもたらす効果やどのような研究に取り組んでいるのか、などのインタビューに答えました。
現在、フランスでも藍への注目度は高く、藍についての特集を組むにあたって、徳島県の藍産業や本学の藍の取組に繋がり、今回の取材を受けることとなりました。
取材の様子は、11月末頃にフランス国内のみで放送予定です。
※日本での放送なし

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