平成31年1月25日（金）～26日（土）に、徳島グランヴィリオホテルにて「第5回日本ジビエサミットin徳島」が開催されました。株式会社さわ様と四国大学が共同で展示ブースを出展しました。株式会社さわ様と食物栄養専攻の学生が共同開発したレトルトカレー（阿波地美栄キーマカレー）の試食を行いました。25日（金）は、食物栄養専攻の学生が参加をし、来場者方に試食アンケートを行いました。県の広報番組「旬感あわだより」の取材を受け、2月22日（金）に放映予定とのことです。多くの方にご参加いただきましたことを心から感謝申し上げます。