令和元年１０月２５日（金）まなびーあ徳島「新あわ学コース」体験「藍の可能性」が実施されました。
講師として、四国大学　学部運営支援課課長　安永 潔先生、SUBARU事業推進本部副本部長　徳山直人先生を迎え、２０名の受講生が受講されました。
受講生は徳島県と藍に関する歴史や、「食べる藍」の効能やその現状について学んだ後に、調理実習にて藍葉のパウダーを使ったクッキーづくりを行いました。
受講生からは「大変楽しかったです」「クッキーがおいしかったです」等の意見をいただきました。
新あわ学コースは、様々な講座をご用意しております。多数の皆様のご受講を心よりお待ちしております。