ニュース&トピックス

四国大学ゴールデンZクラブが上勝町でユコウ収穫支援ボランティアを行いました

2020年11月05日ニュース&トピックス

令和2年10月18日(日)・24日(土)・31日(土)の計3日間、学生ボランティア組織「四国大学ゴールデンZクラブ」の学生23名が、勝浦郡上勝町でユコウ収穫ボランティアを行いました。ミカンほどの実をハサミで摘み取ったり、高所から枝ごと切り落とした実を摘果し、コンテナ約100個分を収穫しました。学生たちは、空気の澄み切った山の畑で、収穫の大変さと喜びを味わっていました

ユコウは、ダイダイとユズをかけ合わせた柑橘類で、酸味がまろやかで香りもよく、手で搾ったり搾汁瓶詰にしたりして使われています。

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