食物栄養専攻の学生が「3・1・2弁当箱法体験セミナー」を実施しました

2023年10月13日ニュース＆トピックス

令和5年10月5日（木）、食物栄養専攻の1年生による「3・1・2弁当箱法体験セミナー」を実施しました。
お弁当箱を使い、手軽にバランスよく栄養を摂るための食事法を学びました。

普段使っているお茶碗にご飯を盛ってもらい、適量との比較をしてもらいました。
それぞれ異なる調理法の食材から主食3・主菜1・副菜2の割合になるようお弁当箱に詰めていきます。

食材の配置や彩りを意識するのが難しそうでしたが、自分だけのお弁当を作ることができ学びの多い体験セミナーとなりました。

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