食物栄養専攻の西堀尚良教授が「海と日本プロジェクトinとくしま」に総合講師として参加しました

2023年12月22日ニュース＆トピックス

令和5年10月21日（土）・22日（日）、「海と日本プロジェクトinとくしま」実行委員会による「小さなうみのごちそう調査隊～シラスの秘密を探る～」という体験学習が開催され、本学短期大学部人間健康科食物栄養専攻の西堀尚良教授が総合講師として参加しました。
本プロジェクトは県内で公募された小学生が参加し、各方面の講師にご協力頂きながら徳島のシラスについての学習や漁の見学、施設見学、またSUP体験や水質調査を交えて「徳島のシラス」、また徳島の豊かな海について学びました。

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