市場で扱う食材を活用した親子クッキング教室を開催しました。

2024年12月04日ニュース＆トピックス

令和６年１１月３０日（土）、徳島市中央卸売市場で扱う食材を活用した料理レシピを作る、親子クッキング教室を開催しました。親子34名に御参加いただき、食材のおいしさや調理方法、栄養素等に興味をもっていただきました。
食事後は、徳島市経済部中央卸売市場の職員から、「市場のしくみ」について説明があり、食育の推進に繋がりました。

【今回のレシピ】

魚のつみれ入りそば米汁



しらすのキッシュ

大学芋

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